哺乳期员工不服从调岗的，不能怎么办。公司调动劳动者的岗位，要跟劳动者协商达到一致，所以员工拒绝调岗是她的合法权利。如果公司强行调岗，员工可以以公司不提供工作条件为由提出离职，并有权要求公司支付经济补偿金。
法律依据:
《劳动合同法》第三十五条
用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。变更劳动合同，应当采用书面形式。变更后的劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。
《劳动合同法》第八十条
用人单位直接涉及劳动者切身利益的规章制度违反法律、法规规定的，由劳动行政部门责令改正，给予警告；给劳动者造成损害的，应当承担赔偿责任。
