二级烧伤工伤鉴定标准的内容：全面部瘢痕痕或植皮伴有重度毁容；全身重度瘢痕形成，占体表面积≥80%，伴有四肢大关节中3个以上活动功能受限；其他。二级烧伤工伤定级原则：有严重功能障碍或并发症、器官严重缺损或畸形、存在特殊医疗依赖，或大部分或部分生活自理障碍。
法律依据:
《劳动能力鉴定职工工伤与职业病致残等级》5.2 二级
5.2.1 定级原则
器官严重缺损或畸形，有严重功能障碍或并发症，存在特殊医疗依赖，或大部分或部分生活自理障碍。
5.2.2 二级条款系列
凡符合5.2.1或下列条款之一者均为工伤二级。
7）全身重度瘢痕形成，占体表面积≥80%，伴有四肢大关节中3个以上活动功能受限；
8）全面部瘢痕痕或植皮伴有重度毁容。
