刑事判决和裁定的区别是:
一、刑事判决是法院在审理案件终结时就实体问题所作出的决定;裁定是指人民法院在审理案件或判决执行过程中,就诉讼程序问题或部分实体性问题所作出的决定;
二、判决必须采用书面形式;裁定可书面可口头;
三、刑事判决的上诉和抗诉期限为10日,刑事裁定的上诉和抗诉期限为5日。
《刑事诉讼法》第二百三十条,不服判决的上诉和抗诉的期限为十日,不服裁定的上诉和抗诉的期限为五日,从接到判决书、裁定书的第二日起算。