刑事一审判决不服的处理办法：
1、被告人、自诉人及其法定代理人，不服地方各级法院一审判决有权向上一级法院上诉；
2、地方各级检察院认为同级法院一审判决确有错误的时，应向上一级法院提出抗诉；
3、被害人及其法定代理人不服地方各级法院一审判决的，自收到判决书后五日内，有权请求检察院提出抗诉。
【法律依据】
《刑事诉讼法》第二百二十七条，被告人、自诉人和他们的法定代理人，不服地方各级人民法院第一审的判决、裁定，有权用书状或者口头向上一级人民法院上诉。被告人的辩护人和近亲属，经被告人同意，可以提出上诉。
