员工不买社保， 用人单位要为员工缴纳社会保险费，因为根据《劳动法》，养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险，是用人单位必须为劳动者缴纳的，是强制性规定。
法律依据:
《中华人民共和国劳动法》第七十二条社会保险基金按照保险类型确定资金来源，逐步实行社会统筹。用人单位和劳动者必须依法参加社会保险，缴纳社会保险费。
《中华人民共和国社会保险法》第六十条用人单位应当自行申报、按时足额缴纳社会保险费，非因不可抗力等法定事由不得缓缴、减免。职工应当缴纳的社会保险费由用人单位代扣代缴，用人单位应当按月将缴纳社会保险费的明细情况告知本人。
