租房子的人死在出租屋内,房东要通知公安机关处理,如果是自然死亡的,通知死者家属,如果家属或者同住人不继续租赁的,可以解除租赁合同。
《民法典》第七百三十二条,承租人在房屋租赁期限内死亡的,与其生前共同居住的人或者共同经营人可以按照原租赁合同租赁该房屋。