房产纠纷的处理途径可以概括为：和解、调解、仲裁和诉讼。
房产纠纷事实没有签合同的处理方式是：应该提供相关凭证接受证据，以此来证明双方的买卖交易，在司法实践中，证明买卖合同成立的主要证据包括：
1、以要约和承诺的方式订立合同的，证明要约、承诺生效的信函、数据电文，诸如电报、电传、传真、电子数据交换、电子邮件等证据。
2、以行为作出承诺的，证明该行为已为相对人所接受的证据。
【法律依据】
《民法典》第四百九十条，法律、行政法规规定或者当事人约定合同应当采用书面形式订立，当事人未采用书面形式但是一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。（《民法典》生效时间为2021年1月1日）
