民宅做加工厂扰民影响休息可以协商或者报警处理。
我国法律规定制造噪声干扰他人正常生活的，居民报警后，公安机关根据情况处警告惩罚，若公安机关警告后不改正的，对使用人处200元以上500元以下罚款。
民宅做加工厂扰民投诉方法如下：
（1）拨打环保举报热线或政府服务热线进行举报；
（2）可以登录有关网络投诉平台进行举报；
（3）写信到当地市环境保护局进行举报；
（4）直接到当地市环境保护局上访反映问题。
【法律依据】
《中华人民共和国劳动法》第九十条，用人单位违反本法规定，延长劳动者工作时间的，由劳动行政部门给予警告，责令改正，并可以处以罚款。
《中华人民共和国劳动法》第九十一条，用人单位有下列侵害劳动者合法权益情形之一的，由劳动行政部门责令支付劳动者的工资报酬、经济补偿，并可以责令支付赔偿金：
（一）克扣或者无故拖欠劳动者工资的；
（二）拒不支付劳动者延长工作时间工资报酬的；
（三）低于当地最低工资标准支付劳动者工资的；
（四）解除劳动合同后，未依照本法规定给予劳动者经济补偿的。
