开发商不能按时交房的处理方法是：首先进行协商，协商不成的可以按照合同约定向开发商主张违约金，自约定的交房日次日开始计算至开发商通知交房时间。
【法律依据】
《合同法》第一百零七条，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。（《合同法》将于2020年12月31号失效）
《民法典》第五百七十七条 当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。（《民法典》生效时间为2021年1月1日）
