工会能作为诉讼主体参与讨薪诉讼，因为《中华人民共和国工会法》明确规定了，工会作为独立法人，有权作为诉讼主体参与诉讼，并且对企业违反集体合同，侵犯职工劳动权益的，可以向人民法院提起诉讼。
法律依据:
《中华人民共和国工会法》第二十条工会帮助、指导职工与企业以及实行企业化管理的事业单位签订劳动合同。
工会代表职工与企业以及实行企业化管理的事业单位进行平等协商，签订集体合同。集体合同草案应当提交职工代表大会或者全体职工讨论通过。
工会签订集体合同，上级工会应当给予支持和帮助。
企业违反集体合同，侵犯职工劳动权益的，工会可以依法要求企业承担责任；因履行集体合同发生争议，经协商解决不成的，工会可以向劳动争议仲裁机构提请仲裁，仲裁机构不予受理或者对仲裁裁决不服的，可以向人民法院提起诉讼。
