三方协议一经毕业生、用人单位、学校签署即具有法律效力，任何一方不得擅自解除，任何一方违反约定，都将承担相应的违约责任。所以说，毕业生签完了三方协议不去工作，用人单位是有权要求毕业生承担违约责任的。
至于要不要支付违约金，要看协议中有没有约定。如果三方协议或者事后签的补充协议中约定了违约金，就要按照约定支付相应的违约金。当然，若违约方觉得数额太高，可以先与对方协商调整，协商不成可请求人民法院进行调整。
三方协议的性质不属于劳动合同。三方协议只是用以约定毕业生和用人单位将来的就业意向的文件，即用人单位与应届毕业生约定毕业后双方订立劳动合同的协议，属于预约合同，不是劳动关系的法律文件。
三方协议不会保障你在用人单位的劳务报酬及福利待遇，一般在毕业生到单位报到、用人单位正式接收后自动终止。因此签订三方协议以后依旧要签订劳动合同的。
【法律依据】
《民法典》第五百七十七条，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
