用人单位未与劳动者签订劳动合同，劳动者可以持以下材料证明双方存在事实上的劳动关系，如工资支付凭证或记录、缴纳社会保险费的记录、考勤记录、职工工牌、会议记录、证人证言等。
法律依据:
《中华人民共和国劳动合同法》第十条建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。
已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。
用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。
用人单位未与劳动者签订劳动合同，劳动者可以持以下材料证明双方存在事实上的劳动关系，如工资支付凭证或记录、缴纳社会保险费的记录、考勤记录、职工工牌、会议记录、证人证言等。
《中华人民共和国劳动合同法》第十条建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。
已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。
用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。
