酒店客人洗澡摔伤如果是由于酒店没有尽到安全保障义务，如酒店地板遇水湿滑易致人摔倒等原因造成的，则由酒店承担对客人的赔偿责任；
如果酒店已经尽到了安全保障义务了，客人由于自己的原因不小心摔倒的，则责任由客人自己承担。
【法律依据】
《民法典》第一千一百九十八条，宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所；
公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。
因第三人的行为造成他人损害的，由第三人承担侵权责任；经营者、管理者或者组织者未尽到安全保障义务的，承担相应的补充责任。经营者、管理者或者组织者承担补充责任后，可以向第三人追偿。
