实务中，主要从以下几个方面认定：
1、用人单位和劳动者至少有一方不符合法律、法规规定的主体资格；
2、用人单位依法制定的各项劳动规章制度不适用于劳动者，劳动者不受用人单位的劳动管理；
3、劳动者提供的劳动不是用人单位业务的组成部分。
法律依据:
《劳动和社会保障部关于确立劳动关系有关事项的通知》第一条用人单位招用劳动者未订立书面劳动合同，但同时具备下列情形的，劳动关系成立：
（一）用人单位和劳动者符合法律、法规规定的主体资格；
（二）用人单位依法制定的各项劳动规章制度适用于劳动者，劳动者受用人单位的劳动管理，从事用人单位安排的有报酬的劳动；
（三）劳动者提供的劳动是用人单位业务的组成部分。
