大学生签订就业协议时应当注意的问题是：签订就业协议书后一定要签署劳动合同。正式的劳动合同可能是学生毕业前签订毕业后生效的，也可能是毕业后签订立即生效的。一般就业协议书也会在劳动合同生效时，而终止其效力。
法律依据:
《劳动合同法》的规定，劳动合同的必备条款主要有：
(一)用人单位的名称、住所和法定代表人或者主要负责人；
(二)劳动者的姓名、住址和居民身份证或者其他有效身份证件号码；
(三)劳动合同期限；
(四)工作内容和工作地点；
(五)工作时间和休息休假；
(六)劳动报酬；
(七)社会保险；
(八)劳动保护、劳动条件和职业危害防护；
(九)法律、法规规定应当纳入劳动合同的其他事项。
