外聘人员可以不签订劳动合同，但是需要签署专项服务协议，来维护外聘人员的劳动权益。
已退休人员可以不再缴纳养老保险及其他保险，所以在签订协议时可以不使用劳动局固定格式的劳动合同范本，而签署劳务服务协议，协议需注明外聘人员的待遇及所应享受的权益，就可以了。
【法律依据】
《中华人民共和国民法典》第一百一十九条，依法成立的合同，对当事人具有法律约束力。
《中华人民共和国民法典》第二百一十五条，当事人之间订立有关设立、变更、转让和消灭不动产物权的合同，除法律另有规定或者当事人另有约定外，自合同成立时生效；未办理物权登记的，不影响合同效力。
