口头借钱不承认的，债权人可以通过提供下列证据来证明借款事实的存在，证明了借款事实存在后即可向债务人主张债务：
一、如果借款是有第三人在场的，可以让第三人出具证人证言。
二、如果借款时有录音、录像资料的，可以提供录音、录像资料，不过要提供原始载体，而且这些资料要是未经过剪辑的。
三、还可以提供一些交易往来凭证、债务人的陈述。
【法律依据】
《民事诉讼法》第六十三条，证据包括：
（一）当事人的陈述；
（二）书证；
（三）物证；
（四）视听资料；
（五）电子数据；
（六）证人证言；
（七）鉴定意见；
（八）勘验笔录。
证据必须查证属实，才能作为认定事实的根据。
