用人单位依法安排劳动者在休息日工作，而又不能安排补休的，按照不低于劳动合同规定的劳动者本人日或小时工资标准的200%支付劳动者工资。
用人单位应当严格执行劳动定额标准，不得强迫或者变相强迫劳动者加班。所以，企业安排加班时，要征求员工的同意，员工不同意加班时，企业不得强迫，员工有休息权。
所以，员工周末不加班，是不能算旷工的，周末本来就没有发工资，此时，再倒扣工资，无论扣多少，都是不合理的。
【法律依据】
《劳动合同法》第三十一条，用人单位应当严格执行劳动定额标准，不得强迫或者变相强迫劳动者加班。用人单位安排加班的，应当按照国家有关规定向劳动者支付加班费。
