如果当事人之间就相关事项达成一致后对方不签合同的，双方可协商处理。
如果用人单位不与劳动者签合同的，劳动者可以按照以下方式解决：
1、请求用人单位签订劳动合同；
2、如果用人单位有工会组织的，劳动者将相关情况反映给工会，由工会出面处理相关事宜；
3、如果用人单位不肯签订劳动合同的，劳动者可将情况反映给劳动行政部门，由劳动行政部门予以处理。
法律依据:
《中华人民共和国民法典》第四百六十九条当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。
书面形式是合同书、信件、电报、电传、传真等可以有形地表现所载内容的形式。以电子数据交换、电子邮件等方式能够有形地表现所载内容，并可以随时调取查用的数据电文，视为书面形式。
《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。
