没有餐饮许可证不可以试营业。在现行法律法规中，并没有设定“试营业”这样一种概念，只要经营者发生经营行为，就必须符合法律的要求，因此只有按规定申请领取到营业执照才能试营业，所有没有证照的试营业都应该按无照经营处理。
法律依据:
《公司法》第七条
依法设立的公司，由公司登记机关发给公司营业执照。公司营业执照签发日期为公司成立日期。
公司营业执照应当载明公司的名称、住所、注册资本、经营范围、法定代表人姓名等事项。
公司营业执照记载的事项发生变更的，公司应当依法办理变更登记，由公司登记机关换发营业执照。
