存了5年的死期可以拿出来，但是如果提前取出会损失一部分利息收益，死期存款是指定期存款，是将资金按照固定的存款时间和确定的存款利率存入银行，然后在存款到期时取出的银行存款方式。
法律依据:
《中华人民共和国商业银行法》第二十九条商业银行办理个人储蓄存款业务，应当遵循存款自愿、取款自由、存款有息、为存款人保密的原则。
对个人储蓄存款，商业银行有权拒绝任何单位或者个人查询、冻结、扣划，但法律另有规定的除外。
《中华人民共和国商业银行法》第五条商业银行与客户的业务往来，应当遵循平等、自愿、公平和诚实信用的原则。
《中华人民共和国商业银行法》第六条商业银行应当保障存款人的合法权益不受任何单位和个人的侵犯。
