打赢买卖合同纠纷最重要的是收集证据，做好证据保全工作，因为民商事诉讼最终都是以证据为基础，没有足够的证据支撑，最终可能会得到败诉的结果。如果因卖方提供的产品质量问题导致受到损害，应及时采取证据保全措施，必要时进行现场公证，聘请评估机构对损失进行评估，对于出卖方的产品应进行鉴定，努力做到证据保全。
法律依据:
《民事诉讼法》第六十七条
当事人对自己提出的主张，有责任提供证据。
当事人及其诉讼代理人因客观原因不能自行收集的证据，或者人民法院认为审理案件需要的证据，人民法院应当调查收集。
人民法院应当按照法定程序，全面地、客观地审查核实证据。
