加盟不履行合同的处理方式：
1、如果对方不遵守协议，不履行合同的，则一方有权要求对方履行合同。
2、对方不履行合同，则视为违约，当事人可以请求对方承担违约责任。
3、当事人还可以要求其支付违约金，并可以起诉。
4、如果一方不能继续履行的，该合同的另一方有权提出终止合同，并向对方提出索赔。
法律依据:
《中华人民共和国民法典》第五百七十七条当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
《中华人民共和国民法典》第五百七十八条当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行合同义务的，对方可以在履行期限届满前请求其承担违约责任。
