合伙做生意没签协议能算数。当事人之间没有订立书面合伙协议，且未经工商行政管理部门核准登记，但具备其他法定合伙条件、有两个以上无利害关系人证明存在口头合伙协议存在的，人民法院可以认定合伙关系成立。
法律依据:
《中华人民共和国民法典》第一百四十三条具备下列条件的民事法律行为有效：
（一）行为人具有相应的民事行为能力；
（二）意思表示真实；
（三）不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗。
《中华人民共和国民法典》第四百六十九条当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。书面形式是合同书、信件、电报、电传、传真等可以有形地表现所载内容的形式。以电子数据交换、电子邮件等方式能够有形地表现所载内容，并可以随时调取查用的数据电文，视为书面形式。
