奶酪酥饼是由奶油奶酪软化混入面粉做成的酥饼。
奶酪酥饼详细介绍
奶酪酥饼是由奶油奶酪软化混入面粉做成的酥饼。
酥松,新出炉的最好.
用料
面粉：200克
奶油奶酪：
1、20克
糖：60克
黄油：60克
牛奶：60克
泡打粉：
1、小匙半（5ml的小匙）
做法
面粉、泡打粉、糖混合过筛。
奶油奶酪软化放面粉里搓成屑状。
黄油沾面粉切小丁，放面里搓成屑状。
一点点加入牛奶，拌到无干粉状，捏成团（不要反复揉）
桌上撒薄面，面团擀开，折叠几下，压成2厘米厚，用模具压出型。
表面涂蛋液，180度，中层，烤15－20分钟。
小贴士
冷后微波30秒再吃也好.
