鱈科(Gadidae)常见的食用海鱼，学名为Gadus merlangus或Merlangius merlangus。产於欧洲水域，尤以北海为多。
牙鱈详细介绍
鱈科(Gadidae)常见的食用海鱼，学名为Gadus merlangus或Merlangius merlangus。产於欧洲水域，尤以北海为多。
牙鱈
whiting
肉食性，以无脊椎动物和小鱼为食。具三背鳍、二臀鳍。颏须小或无。体长最大约70公分(28吋)。银白色，胸鳍根部附近有一明显黑斑。其他名为whiting的鱼包括石首鱼科(Sciaenidae)的王鱼(Menticirrhus saxatilis, 即岩栖无鳔石首鱼)。
