鱼包蛋是日式海鲜火锅涮入丸子的一种。
鱼包蛋详细介绍
鱼包蛋是日式海鲜火锅涮入丸子的一种。
鱼包蛋名称
鱼包蛋，即蟹黄蟹子丸
定义外面是白白的一层，由墨鱼和鱿鱼肉制成，里面包了黄澄澄的蟹子。
味道煮熟后，入口时先是一股鱼肉的香甜，再深一层是蟹的甜香。口感非常嫩滑！特别好吃！
鱼包蛋出处
是日式海鲜火锅涮入丸子的一种
鱼包蛋生产
在大陆并没有看到火锅店很少有这种海鲜丸子，但北京春夏秋冬港式火锅的海鲜丸三拼中的蟹籽丸，上海吴记老锅底麻辣火锅中鱼包蛋便是这种丸子了。
鱼包蛋在台湾澳门等地非常流行。
以至于在海外的华人超市均能看到台湾金丽华公司出产的鱼包蛋（非常流行）。其他牌子没有发现。
大陆的超市还没有见到鱼包蛋（蟹黄蟹子丸）。
鱼包蛋营养成分平均含量
每100克中：
热量：858.3千焦（205千卡）
蛋白质：
1、2.5克
碳水化合物：8.7克（其中糖分占6.2克）
脂肪：
1、3.4克（其中饱和脂肪占3.6克）
膳食纤维：0.2克
纳：595毫克
（来自食品包装袋背面的营养标识）
鱼包蛋成分
鱼浆、鱼卵、蛋白、淀粉、食用油、蔬菜类、调味料。
鱼包蛋调理方法
煮汤、烧烤、油炸皆宜。
