用料：风干酱肉，素鸡，葱
酱肉蒸素鸡详细介绍
用料：风干酱肉，素鸡，葱
调料：酱油，黄酒，糖，食用油
酱肉蒸素鸡做法：1. 酱肉切薄片，素鸡洗净擦干切片；
2. 锅中放油烧热改中火，分次下素鸡煎熟；
3. 蒸盘中码放素鸡，酱肉片；
4. 混合1勺酱油，两大勺高汤，一勺食用油，半勺黄酒，少许白糖；
5. 将混合汁浇在蒸盘素鸡酱肉片上；
6. 大火蒸15分钟；
7. 出锅，洒少量葱花即可.
用料：风干酱肉，素鸡，葱
用料：风干酱肉，素鸡，葱
调料：酱油，黄酒，糖，食用油
酱肉蒸素鸡做法：1. 酱肉切薄片，素鸡洗净擦干切片；
2. 锅中放油烧热改中火，分次下素鸡煎熟；
3. 蒸盘中码放素鸡，酱肉片；
4. 混合1勺酱油，两大勺高汤，一勺食用油，半勺黄酒，少许白糖；
5. 将混合汁浇在蒸盘素鸡酱肉片上；
6. 大火蒸15分钟；
7. 出锅，洒少量葱花即可.
