食疗粥是以药食同源中药材为原料，讲究方略，讲究天然，口味适中。食疗粥由颗粒和细粉组成的原材料精煮制成，颗粒保持在10目左右，细粉则保持在80目以上，使粥接近饮料的状态，便于饮用。
食疗粥介绍
食疗粥是以药食同源中药材为原料，讲究方略，讲究天然，口味适中。食疗粥由颗粒和细粉组成的原材料精煮制成，颗粒保持在10目左右，细粉则保持在80目以上，使粥接近饮料的状态，便于饮用。
食疗粥概念
求食疗粥方，清热化淡，症状是鼻滴浓黄，头痛。
食疗粥菜品特点
食疗粥不同于药膳，是以药食同源中药材为原料，而药膳可以用非药食同源材料。不同于普通的五谷杂粮粥，不同于皮蛋瘦肉粥、海鲜粥等，讲究方略，讲究天然，口味适中。
食疗粥由颗粒和细粉组成的原材料精煮制成，颗粒保持在10目左右，保持传统粥的口感，细粉则保持在80目以上，使粥接近饮料的状态，便于饮用。
食疗粥其他粥方
食疗粥枸杞粥
枸杞子30克，大米60克。先将大米煮成半熟，然后加入枸杞子，煮熟即可食用。特别适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人。肝炎患者服用枸杞粥，则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。
食疗粥桑葚粥
桑葚30克鲜桑葚用60克，糯米60克，冰糖适量。将桑葚洗干净，与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。该粥可以滋补肝阴，养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。
食疗粥梅花粥
取白梅花5克，粳米80克，先将粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸两三分钟即可，每餐吃一碗，可连续吃三五天。梅花性平，能舒肝理气，激发食欲。食欲减退者食用效果颇佳，健康者食用则精力倍增。
