四川山地乌骨鸡是常羽乌骨鸡中的一个优良品种，1996年1月，通过四川省省级品种审定，成为正式品种。四川山地乌骨鸡体形硕大，大部分鸡的羽毛为黑色，少数为麻羽和白羽。黑、白羽两系中少数个体有凤头和丝羽、翻羽。乌皮、乌肉、乌骨是四川山地乌骨鸡的基本特征。耳叶呈乌黑色或翠绿色。由于产地地处盆周山地，故名四川山地乌骨鸡。
四川山地乌骨鸡介绍
四川山地乌骨鸡是常羽乌骨鸡中的一个优良品种，1996年1月，通过四川省省级品种审定，成为正式品种。四川山地乌骨鸡体形硕大，大部分鸡的羽毛为黑色，少数为麻羽和白羽。黑、白羽两系中少数个体有凤头和丝羽、翻羽。乌皮、乌肉、乌骨是四川山地乌骨鸡的基本特征。耳叶呈乌黑色或翠绿色。由于产地地处盆周山地，故名四川山地乌骨鸡。
四川山地乌骨鸡主要分布于四川盆地南部和西南部深五低中山的兴文、叙永、筠连、沐川、金阳等县，以兴文县为主要产区。四川山地乌骨鸡最适合农村散养和林地、果园特色养殖。其食性广，生长快，产肉性能高。四川山地乌骨鸡在育雏期要使用营养丰富且安全的全价育雏饲料，放养阶段使用优质安全的全价饲料和适当比例的能源饲料合理喂养。放养期要定期补饲，不能随意更改。根据兴文县四川山地乌骨鸡原种场显示的资料，四川山地乌骨鸡开产日龄为165至180天，年产蛋数为140至150个，开产蛋重为33.3克，平均蛋重为53克。
四川山地乌骨鸡有着一定的的药用价值，是果园山地生态养鸡的重要选择品种之一。现已有1300多年僰人驯化养殖历史，兴文县独特的地理特征和气候环境造就了四川山地乌骨鸡口感细腻、味道鲜美、营养丰富、天然富硒的独特品质，深受全国各地消费者喜爱。2013年，四川兴文县山地乌骨鸡被列入中国国家地理保护标志产品，成为宜宾市第二批国家地理保护标志产品之一。
四川山地乌骨鸡资料
四川山地乌骨鸡体形外貌
乌皮、乌肉、乌骨是四川山地乌骨鸡的基本特征。羽毛常羽，羽色以全黑和全白羽为主。冠及肉髯母鸡乌黑，公鸡乌红。耳叶为乌色或翠绿色。公鸡单冠直立。喙、胫、趾乌黑。虹彩全黑羽为黑黄色，全白羽为浅黄色。公鸡体格高大方圆，冠大乌红。母鸡体格适中，外貌清秀，适合种场引种。
四川山地乌骨鸡特征特点
据中国科学院成都生物研究所生产检测，兴文山地乌骨鸡粗蛋白含量22.03%,氨基酸含量比普通肉鸡高12.08%,脂肪含量比普通肉鸡低13.18%,维生素E含量比普通肉鸡高6-10倍,碳水化合物比普通肉鸡高187.3%,黑色素和紫胶素及其他有益微量元素含量也十分丰富.乌骨鸡氨基酸,微量元素含量齐全,体组织沉积大量黑色素和紫胶素等微量元素,具有特殊的营养滋补功能和保健治疗作用.经常食用可延年益寿,清炖和随药炖服不仅汤味鲜美可口,而且还能滋阴补阳，扶正驱邪,治愈一些顽疾.这已被古人认识,世人公认。
四川山地乌骨鸡产地
四川山地乌骨鸡是中国常羽乌鸡中体形较大的鸡种，食性广，生长快，产肉性能高。
杂交快大一号具有生长色度快，体形大、饲料报酬高，屠体美观、外貌以黑羽为主，有少量杂羽，与农村土杂鸡外型更接近，最适合集育化养殖和农户散养。
杂交快大二号全黑羽，无杂色，毛色光亮，体形中等，品质基本保持了原种鸡的性状，抗病力和饲料报酬较原种鸡大大提高，最适合农村散养和林地，果园特色养殖。
