咸菜炒百合是以榨菜、百合为主料制作的菜品。
咸菜炒百合介绍
咸菜炒百合是以榨菜、百合为主料制作的菜品。
类别：私家菜 失眠食谱 神经衰弱食谱 肺调养食谱
食用：早餐|中餐|晚餐|零食
主料：榨菜200克 百合(干)300克
调料：淀粉(豌豆)5克 白砂糖5克 香油5克 植物油20克
烹饪方法
1.咸菜撕开，切去头和硬梗部分，用清水冲洗干净，切碎。
2.新鲜百合一瓣瓣剥下去，去头和外缘变色的部分，分别洗净，沥干水分。
3.锅中倒入20克油，烧热时放入百合和咸菜一起炒。
4.加入所有的调味料（糖5克、香油5克）和准备好的清水、淀粉。
5.到汤汁收干时就可以熄火盛出了。
