庆福斋是以三个五(即油五斤、糖五斤、面五斤)起家的“老字号”企业。
庆福斋介绍
庆福斋是以三个五(即油五斤、糖五斤、面五斤)起家的“老字号”企业。
20世纪中期，京城流传着：“东西各一庆，还属西庆福。”田记庆福斋是以三个五(即油五斤、糖五斤、面五斤)起家的“老字号”企业。
北京庆福斋是以擅长制作面食与应季食品而闻名京都的老商号,创于1912年，创始人田渔舫。原庆福斋建筑面积200平方米，采取前店后厂、自产自销的方式，主要生产经营各式小吃、山东煎饼、面条、绿豆糕，特别是煎饼做出了品牌。随着历史进步，社会发展，庆福斋继承了中华民族食品文化，不断改进和补充，发扬了清朝几百年的饮食文化精髓。
