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白饭鱼香煎韭菜花

作者:爱百科

白饭鱼香煎韭菜花,以白饭鱼、鸡蛋为主料的菜品。

白饭鱼香煎韭菜花介绍

白饭鱼香煎韭菜花,以白饭鱼、鸡蛋为主料的菜品。

白饭鱼香煎韭菜花材料

白饭鱼一撮,鸡蛋三个,韭菜花20条左右

白饭鱼香煎韭菜花做法

把白饭鱼出水(在水里加少许油),然后落埋韭菜花出水。

用罩箕捞起沥干水分,把鸡蛋打匀,加入少许盐,鸡精,胡椒粉,麻油,味精调味,匀和韭菜花同白饭鱼。

下油锅时的火一定要红,

把韭菜花同白饭鱼拨匀,而且要离火让蛋浆流出来

煎到硬身就可以翻身了,煎埋另外一边,摆上装饰就可以吃了

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