旱麦草属（学名：Eremopyrum (Ledeb.) Jaub. et Spach）是禾本科下分一属。有些学者把本属置于冰草属Agropyron内，但本属为一年生植物，穗轴具关节而逐节断落，颖的两侧在成熟时具硬角质的边缘，故亦易区别。
模式种：东方旱麦草Eremopyrum orientale (Linn.) Jaub. et Spach (Secale orientale Linn.) 产地中海。
旱麦草属形态特征
一年生草本。穗状花序椭圆状或长圆状卵圆形，穗轴具关节而逐节断落；小穗无柄，单生于穗轴的每节，排列于穗轴的两侧呈篦齿状，两侧压扁，具很短的芒或无芒，顶生小穗通常不发育，含3-6小花；颖具脊，边缘在成熟时变厚或呈角质，两颖基部多少相连；外稃背部有脊，先端渐尖或具短芒，具基盘；鳞被边缘须状；雄蕊3。旱麦草属分布
本属共有8种，从地中海到印度西北部均有分布；在中国西北部现已见到标本的有2种。
模式种：Eremopyrum orientale (Linn.) Jaub. et Spach (Secale orientale Linn.) 产地中海。
旱麦草属用途
本属植物含蛋白质多而纤维少，多为牲畜春季喜食的优良牧草。
旱麦草属下级分类
东方旱麦草 Eremopyrum orientale (L.) Jaub. et Spach
早麦草 Eremopyrum triticeum (Gaertn.) Nevski
