阳桃属（学名：Averrhoa L.）是酢浆草科下的一个属，乔木。叶互生或近于对生，奇数羽状复叶，小叶全缘，无托叶。花小，微香，数朵至多朵组成聚伞花序或圆锥花序，自叶腋抽出，或着生于枝干上，即所谓“茎上生花”或 “老干生花”；萼片5，覆瓦状排列，基部合生，红色，近于肉质；花瓣5，白色，淡红色或紫红色，螺旋排列；雄蕊10枚，长短互间，基部合生，全部发育或5枚无花药；子房5室，每室有多数胚珠，花柱5。浆果肉质，下垂，有明显的3-6棱，通常5棱，横切面呈星芒状，有种子数粒。种子有假种皮或无。
原产亚洲热带地区，现多栽培。在中国多数分布在南部。喜温、喜湿、喜光，有霜冻寒害地区则不能生长。
该属物种材质为五类，一般用于制作小农具，其果实能食用，能加工渍制成咸、甜蜜饯。
（概述图参考来源：）
阳桃属形态特征
乔木。叶互生或近于对生，奇数羽状复叶，小叶全缘，无托叶。花小，微香，数朵至多朵组成聚伞花序或圆锥花序，自叶腋抽出，或着生于枝干上，即所谓“茎上生花”或 “老干生花”；萼片5，覆瓦状排列，基部合生，红色，近于肉质；花瓣5，白色，淡红色或紫红色，螺旋排列；雄蕊10枚，长短互间，基部合生，全部发育或5枚无花药；子房5室，每室有多数胚珠，花柱5。浆果肉质，下垂，有明显的3-6棱，通常5棱，横切面呈星芒状，有种子数粒。种子有假种皮或无。阳桃属生长环境
该属下物种是喜温、喜湿的树种，在有霜冻寒害的地区则不能正常生长。在年平均气温20-26℃，极端最低气温2-7℃，年降水量1000-2400毫米的中低海拔地区均能生长良好。喜光，但也耐一定庇荫。喜生于湿润肥沃土壤中，但在干燥瘠薄的立地条件也能生长结实，但长势差异较大，落花多果实小。适生的土壤为有5-20厘米以上的砂壤土为表层的红壤或黄红色砖红壤。阳桃属分布范围
该属物种原产亚洲热带地区，现多栽培。中国很早就有记载，福建、广东、广西、云南四省区的南部常栽种1种，台湾则2种均有栽培。
阳桃属繁殖方法
采种：花和果期随不同地区而异，在海南一般2-3月开花，6月上旬果实开始成熟，7月大熟，果实由深绿转腊黄或黄绿色即为充分成熟。过熟后会自然落地。果实肉软多汁，易腐烂，采后即洗去果肉，放在室内推开阴干，摊开厚度应不超过0.5厘米，最好摊放在布上，晾干即可播种，千粒重71.2克。
播种：种子表皮带有酸甜味，播种时应注意防止蚂蚁的危害。播种采用撒播，每平方米播种180克。播后用木板压实并覆盖细土，用遮光网搭荫棚遮光，以保持床面湿润，一般经10-15天出土，发芽率在85%左右。1年生苗高可达40-50厘米，可出圃造林。用于庭园栽培的可在发芽的第3个月移植到营养杯培育。3-5个月后即可栽到预先挖好的穴中。大面积造林亦可采用此法。
阳桃属栽培技术
选地：该属下物种喜温、喜湿、喜光，在霜冻寒害地区难以生长。故建园选地宜考虑低海拔、近河流水体、背北向南、土壤较湿润的地区。若丘陵山地建园，土壤宜深厚肥沃，并有引水灌溉的条件；在围田区建园，则应在果园建立三级排灌系统，控制水位。
种植：林地在造林前进行全面清理，而后定点挖穴，穴规格宜在40厘米×40厘米×40厘米到80厘米×80厘米×70厘米之间，回表土满穴后定植。株行距2米×2.5米，四旁绿化则常采用株行距4米×4米。起苗时要注意保护根系，浆根，防止苗木失水萎缩。
抚育：抚育管理最好在定植后连续抚育4-5年，进行中耕除草、追肥、培土。为了促使早日挂果，应给幼林创造良好的生长环境，加大抚育力度，以增加光照及营养面积。
阳桃属下级分类
该属下物种有2，分别是阳桃和三敛。
中文名 | 学名 | 命名者及年代 | 区别 | 分布 |
|---|---|---|---|---|
阳桃 | Averrhoa carambola | L.，1753 | 叶互生，小叶3-7对；花小，花瓣长5-8.5毫米。 | 生于路旁、疏林或庭园中。中国境内，广东、广西、福建、台湾、云南有栽培。原产马来西亚、印度尼西亚。现广植于热带各地。 |
三敛 | Averrhoa bilimbi | L.，1753 | 叶聚生于枝顶，小叶10-20对；花大，花瓣长15毫米。 | 中国境内，广东、广西偶有栽培，台湾较多栽培。原产可能为亚洲热带的印度至马来西亚。 |
阳桃属主要价值
经济：该属下物种的材质均为五类，一般适用于制作小农具；其果实能食用，能加工渍制成咸、甜蜜饯。
药用：该属下物种的果实具有生津止渴、化痰止咳、开胃消食、解内脏积热、清燥润肠、通大便等功效。
园林：该属下物种的果实奇特，色泽美观。园林中常用于路边、墙垣边或建筑旁栽培观赏，也可大型盆栽绿化阳台、天台。
