砂锅排骨汤是一道美味的菜肴。
砂锅排骨汤详细介绍
砂锅排骨汤是一道美味的菜肴。
砂锅排骨汤做法
主料： 猪排骨(大排) 100克 莲藕 75克配料：
调料： 盐 3克 味精 2克 料酒 5克 花生油 10克 姜 3克 各适量
1. 将排骨洗净，沥水；
2. 莲藕刮皮，用刀拍碎，再切成小块；
3. 将炒勺烧热，加少许油，放入姜稍煸炒，再放入排骨、藕、精盐、料酒一起煸炒片刻；
4. 砂锅中放入适量水，再将炒好的排骨，藕移到砂锅内用中火烧开，再用文火炖至排骨熟烂，加入调料即可。
砂锅排骨汤菜品特色
烹饪简单
砂锅排骨汤营养价值
营养丰富
