主要为害新梢和嫩叶，使叶片出现褐斑或腐烂、卷缩，顶芽枯萎或新梢变黑，致减产20%。常见有黑枯型和缩叶型两种。黑枯型常因侵染部位不同，产生不同类型症状。
桑细菌性疫病为害症状
主要为害新梢和嫩叶，使叶片出现褐斑或腐烂、卷缩，顶芽枯萎或新梢变黑，致减产20%。常见有黑枯型和缩叶型两种。黑枯型常因侵染部位不同，产生不同类型症状。病菌由叶片气孔侵入后引发点状黄褐色斑，四周叶肉略褪绿；病菌从叶柄或叶脉处的伤口侵入维管束，叶片上出现多角形不规则斑，初油渍状，后呈黄褐色，有的融合成一片，造成叶片变黄或脱落；病菌从叶梢侵入时，致嫩叶或嫩梢变黑腐烂，成为烂头状，湿度大时，病部溢有淡黄色菌脓；病菌从枝条表皮侵入，病部隆起，现长条或梭形斑，上部较多；病菌从韧皮部侵入至木质部或髓部时，出现的条斑多为棕褐色。缩叶型染病叶片现褐色近圆形斑点，后病部穿孔，叶缘褐变，叶片烂腐或四周组织褪绿；叶脉染病，病叶向背面卷缩似缩叶状，严重时脱落；新梢染病现龟裂状梭形黑色大斑，顶芽枯萎变黑。上述两型在高温多湿条件下，病部溢出浅黄色粘附物－“溢脓”，干燥后菌脓凝结成有光泽的小珠或呈菌膜状。桑细菌性疫病形态特征
Pseudomonas syringae pv．mori(Boyer et Lam—bert)Young et al．称丁香假单胞菌桑致病变种，属细菌。菌体短杆状，大小1．4×3．2(μm)，两端钝圆，极生1～10根鞭毛，无荚膜，不产生芽孢，革兰氏染色阴性。在肉汁琼脂培养基上，菌落乳白色，半透明，圆形，中间凸起，边缘较整齐。生长温限2～35℃，生长适温25～30℃。湿热致死温度48℃，10分钟，干热90℃致死，适应pH5～9，最适pH6．3～8．0。桑细菌性疫病传播途径
病菌在桑树枝条、冬芽活组织中越冬，有报道也可在土壤中腐残枝上越冬。翌春病原细菌大量繁殖，侵染新萌发的芽和叶，造成芽叶发病，成为早春初侵染源。湿度适宜时病部溢出菌脓，经风雨、昆虫、枝叶等接触后传染到嫩梢或嫩叶上，从伤口或气孔侵入进行再侵染。带病树苗、接穗进行远距离传播。高温多湿，暴风雨多的季节，气温骤升或虫害猖獗，伤口多时易发病。
桑细菌性疫病发病条件
地势低洼、地下水位高、偏施过施氮肥发病重。白皮火桑、毛叶大种、桐乡青、延农55号、黄鲁头、湖桑7号易染病。
桑细菌性疫病防治方法
(1)选用湖桑13号、湖桑199、6301、5801、凤城1号、农桑8号、农桑18号、育2号、育151、南l号、梨叶桑、大种桑育2号、黑鲁桑等抗病品种。
(2)冬剪病梢，春剪病芽、病枝，减少菌源。
(3)嫁接时严格选择接穗，发现有病接穗及时汰除，苗地发现病苗及时挖除，并喷洒0．7%波尔多液或14%络氨铜水剂300倍液消毒。(
4)发病初期用土霉素300～500mg/kg或链霉素100mg/kg或15%链霉素与1．5%土霉素混合液的500倍液喷洒嫩梢、嫩叶，隔7～10天1次，连续3～4次可控制病情扩展，如用0．1%铜氨液(50g硫酸铜加12%氨水500ml，对水50kg)隔2天1次，连防2次也有较好预防效果。(5)喷洒50%多菌灵可湿性粉剂或50%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液，同时再用500倍液灌根，也可抑制该病扩展。
防治农药：波尔多液、络氨铜、链霉素、土霉素。
