奥氏弧菌是Vibrio属的微生物，原产地为中国。
奥氏弧菌形态特征
与模式菌株Vibrio ordalii ATCC 33509(T) X74718相似性为98.753%；革兰氏阴性，在2216e培养基上菌落灰白色，半透明，表面光滑湿润，边缘规则，中央凸起，菌落形态大小1-2mm。 在25℃MA培养基上生长6天，蛋白酶阳性（透明圈13/36），半乳糖苷酶阳性，淀粉酶、脂酶（三丁酸甘油酯）、脂酶（Tween80）、纤维素酶、溶菌酶、胆固醇氧化酶、漆酶、褐藻酸酶、木聚糖酶、单宁酶、菊粉酶、卡拉胶酶、果胶酶、豆豉蛋白酶阴性。
奥氏弧菌主要价值
主要用途为分类；研究，具体用途为共生微生物/野生鲻鱼肠道共生菌 产酶微生物/蛋白酶、半乳糖苷酶。
