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枸杞头炖唐排

作者:百科科普

枸杞头炖唐排是一道由排骨、枸杞头、杞子、蜜枣等做成的美食。

枸杞头炖唐排详细介绍

枸杞头炖唐排是一道由排骨、枸杞头、杞子、蜜枣等做成的美食。

枸杞头炖唐排功效

补虚益精、清热明目

枸杞头炖唐排材料

排骨60克,枸杞头10克,杞子3克,蜜枣半粒,姜片适量。

枸杞头炖唐排做法

先将排骨清洗略飞水斩件,用清水洗净枸杞头和杞子。然后将全部材料放入炖盅内。

枸杞头炖唐排大厨点评

选排骨时要挑唐排,不要挑肉排,因为肉排较肥,炖的时候汤水较油腻。这个汤带着比较浓的肉香味,比较甜。

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