少耙胡椒鲷，学名：Plectorhinchus lessonii (G. Cuvier, 1830)，又称雷氏石鲈、双带石鲈、四带胡椒鲷，俗名加志，为辐鳍鱼纲鲈形目石鲈科胡椒鲷属的一种鱼类。
少耙胡椒鲷分布
本鱼分布于印度西太平洋区，包括日本南部、中国东海、南海、台湾、越南、菲律宾、印尼、澳大利亚北部等海域。
少耙胡椒鲷深度
水深1~30米。
少耙胡椒鲷特征
本鱼体银灰色，在胸鳍上方之体侧具有暗褐色之宽的水平纵带，幼鱼时有3条，随年龄可增加到6条。腹部银白色。背鳍、尾鳍和臀鳍之软条部有暗褐色之斑点。颊部具有二条平行之斜带。背鳍硬棘12~13枚、软条18~22枚；臀鳍硬棘3枚、软条7~8枚。体长可达40厘米。
少耙胡椒鲷生态
本鱼幼鱼多躲在礁缘下层边缘具沙底之水层上，成鱼多独游，栖息于礁洞中，以甲壳类、鱼类等为食。
少耙胡椒鲷经济利用
为食用鱼亦可做观赏鱼，适合红烧或煮汤食用。
少耙胡椒鲷科学分类
界： | 动物界 Animalia |
门： | 脊索动物门 Chordata |
纲： | 辐鳍鱼纲 Actinopterygii |
目： | 鲈形目 Perciformes |
亚目： | 鲈亚目 Percoidei |
科： | 石鲈科 Haemulidae |
属： | 胡椒鲷属 Plectorhinchus |
种： | 少耙胡椒鲷 P. lessonii |
