江西鳈体较长,口下位,呈马蹄形。下颌角质较发达。具短须1对。胸、腹部鳞片显著变小或隐埋皮下。侧线鳞42~44。体侧具不规则黑斑。
个体不大,一般常见体长为80—150毫米。体较长,口下位,呈马蹄形。下颌角质较发达。具短须1对。胸、腹部鳞处显著变小或隐埋皮下。侧线鳞42—44。体侧具不规则黑斑。生殖季节雄鱼体色鲜艳,头部出现珠星,雌鱼延伸出产卵管。
体较长,稍侧扁,头后背部隆起呈弧形,腹部圆,尾柄较长,略侧扁。头中等大。吻稍长,略突出,其长与眼后头长相等或稍短。口较小,下位,略近马蹄形,长宽约相等。唇厚,简单,下唇在口角处稍向前伸。下领前缘具较发达的角质边缘。须l对,位口角,极为短小。眼较小,位于头侧,略高。眼间宽,微隆起。体被圆鳞,中等大,胸腹部具鳞,胸部鳞片变小,常隐埋于皮下。侧线平直,完全。

通常栖息在水的最底层。生殖季节雄鱼体色鲜艳,头部出现珠星,雌鱼延伸出产卵管。个体不大,一般常见体长为80~150毫米。分布于长江以南各水系。
其主要食物中硅藻类占65.7%、水生昆虫占48.6%;充塞度在2~3级所占比例为60%.用于表示长重关系的a值为0.043,b值为2.665.江西鳈属于杂食性,具有切割型年轮,属等速生长鱼类.