辽宁棒花鱼,学名:Abbottina liaoningensis (K. J. Qin, 1987),为辐鳍鱼纲鲤形目鲤科棒花鱼属的一种鱼类。在中国,分布于鸭绿江和辽河水系等,体长可达6.6厘米,常栖息于平原河流水清以及沙底处。该物种的模式产地在辽宁营口、丹东。
吻圆钝,两鼻孔前方具1横凹。口小,下位,呈马蹄形。上下颌具角质缘。上唇具褶纹,下唇分三叶,中叶为椭圆形或三角形突起。须1对,短小。体背及体侧每一鳞片后缘都具1黑色斑点。体侧上部每一鳞片后缘有一黑色斑点,各鳍为淡黄色。背鳍和尾鳍上有许多小黑点。体粗壮。鼻孔前方下陷。唇厚,上唇的褶皱不显著;下唇侧叶光滑。侧线鳞35~39。生殖时期雄鱼胸鳍及头部均有珠星,各鳍延长。 须2对。下咽齿呈臼齿形。背鳍基部较长。背鳍、臀鳍均具有粗壮的、带锯齿的硬刺,底栖小型鱼类,没有很大的经济价值。
多栖息于底质松软、水草丛生的水体。冬季游动迟缓,在深水底层越冬。以食底栖动物为主的杂食性鱼类。一般于清明前后在河湾或湖汉水草丛生的地方繁殖,分批产卵,卵粘附于水草上发育。适应性强,能耐寒、耐碱:耐缺氧。可在各种水域中生活。为广布性鱼类,个体小,生长较快。1龄鱼性成熟,4~5月繁殖,在沙底掘坑为巢,产卵其中,雄鱼有筑巢和护巢的习性。

营养:辽宁棒花鱼肉质细嫩、味美,营养丰富。
烹饪:鱼体虽小但肉多,吃起来感觉鱼体没骨头,肉质软嫩,烧、炖及切成丁、片爆熘均可。
选购:应选购肉质有弹性,鱼鳃呈淡红色或鲜红色,眼球微凸且黑白清晰,外观完整,鳞片无脱落,无腥臭味的个体。
保鲜/蓄养:在水源充足、水质无污染,定期加注新水,氧气充足的环境下蓄养。