丹州红,万花山又名牡丹山,它的得名源于山上生长的千年野生牡丹。
据《隋志》等史料记载,早在隋炀帝时,延安人就把当地名贵品种牡丹(延安黄、丹州红)作为贡品进献皇帝。可查的观花史也有千余年。这里现有中国最大的天然千年野生牡丹园,被林业专家鉴定为中国牡丹四大源生地之一,有极高的研究、开发、保护价值。另外据《太平寰宇记》等史料载,这里也是巾帼英雄花木兰的故里----花源头所在。在万花山至今保留有木兰当年的练马场和木兰陵园。