植酸及其盐类是谷物、豆类和油料等作物中磷和肌醇的主要存贮形式，同时对保持肌体磷的平衡起着重要的作用单胃动物体内由于缺少能够分解植酸及其盐类的植酸酶，降低了对饲料中磷的利用率植酸酶是催化植酸及其盐类的一类酶的总称，它能够提高单胃动物对饲料中磷的利用率，从而解决由于磷资源的浪费所引起的问题
拉丁纲名Fungi Imperficti
中文纲名半知菌纲
拉丁目名Sphaeropsidales
中文目名壳霉目
拉丁科名Discellaceae
中文科名杯霉科
拉丁名Penicillium tardum
中文名缓生青霉
定名人Thom
参考文献Discellaceae
青霉是产生青霉素的重要菌种。广泛分布于空气、土壤和各种物上，常生长在腐烂的柑桔皮上呈青绿色。目前已发现几百种，其中产黄青霉(Penicillum chrysogenum)、点青霉(Penicillum nototum)等都能大量产生青霉素。青霉素的发现和大规模地生产、应用，不仅对抗生素工业的发展起了巨大的推动作用，加上其他抗生素的广泛使用，因而像磺胺药物一样，使人类的平均寿命，再次延长了四岁。此外，有的青真菌还用于生产灰黄霉素及磷酸二酯酶、纤维素酶等酶制剂、有机酸。1981年报导，疠孢青霉是纤维素酶的新来源，它能分解棉花纤维。
缓生青霉分类
青真菌菌丝与曲霉相似，但无足细胞。分生孢子梗顶端不膨大，无顶囊，经多次公枝，产生几轮对称或不对称小梗，小梗顶端产生成串的青色分生孢子。孢子穗形如扫帚，美国研究者Thom按照分生孢子梗的形态，把青霉属分为四组。即一轮青霉：分生孢子梗只有一轮分枝；二轮青霉：分生了梗产生两轮分枝；多轮青霉；分生孢子梗具三轮以上分枝；不对称青霉：分生孢子梗上，不对称地产生或多或少轮层的分枝。孢子穗的形态构造是分类鉴定的重要依据。
