老鸹蒜是驰名中外的名贵药材潜半夏的一种，也是潜半夏的极品，其药用价值极高。
一、老鸹蒜的由来
在素以“水乡园林”著称的中国的明星城市——潜江市境内，有一个古老而宁静的村子叫做杨湖。杨湖村滨临长江最大的支流及汉文化的发源地——汉江。因为得天独厚的地理优势和四季分明的气候特点，其土壤富含多种微量元素和有机物质。这种土壤孕育出一种神奇而珍贵的稀有药材——老鸹蒜。老鸹蒜是一种叫“老鸹”的鸟从汉江洲滩衔来种子飞到杨柳湖上，因种子具有麻醉的药性致使老鸹嘴麻，大叫一声“麻。。”，将种子掉在杨湖村的田间地里。种子生根发芽长大成熟后其果实形状像大蒜头。因为种子是老鸹衔来，果实成熟后形状像大蒜头，所以当地百姓都称这种药材为老鸹蒜。
二、老鸹蒜的现状
由于老鸹蒜只能由老鸹衔种子，不能由人工培植，其产量极其稀少。因为老鸹蒜的药用价值和经济价值极高，一些人在近几年过度采挖，导致老鸹蒜这种名贵中药材濒临绝迹。
