日本粟，学名Castanea crenata Sieb. et Zucc.，粟属， 壳斗科。
日本粟形态特征
高达15米的乔木，胸径40厘米，冬芽长3-5毫米，被毛，小枝暗褐色，托叶长8-10毫米。叶长椭圆形至披针形，长8-16厘米，宽3-4.5厘米，顶部渐尖至长渐尖，基部宽楔形或近于圆，稀呈耳垂状，稍偏斜，叶背被星芒状绒毛及黄或灰黄色鳞腺；叶柄长8-25毫米。雄花序长7-20厘米，雄花簇有花3-5朵；每壳斗有雌花3-5朵，通常1-3朵发育结实；成熟壳斗宽5-6厘米，长4-5.5厘米，刺长10-15毫米；坚果顶部有疏伏毛。花期4-6月，果期9-10月。
日本粟分布范围
本种原产于日本，变化较大。
日本粟主要价值
用途同板栗，唯坚果内皮难剥除，品质较次。
