糖棕（Borassus flabellifer L.），棕榈科糖棕属的多年生乔木植物，叶大型，顶部呈丛生状，掌状分裂，近圆形；叶柄两侧有齿状小刺；雌雄异株，花瓣匙形；开花期为5—7月，果期为8—9月。因其可以制糖而得名糖棕。
糖棕原产于亚热带地区和非洲，中国云南西双版纳有栽培。糖棕喜生于干燥地区，多生长在南方向阳干燥的庭院、园林、路旁及缓坡上；喜阳光充足、气候温暖的生长环境，较怕寒冷，对土壤的要求不严，但以疏松肥沃的壤土为最好。糖棕一般以种子繁殖为主。
印度等国利用糖棕粗壮的花序梗割取汁液制糖、酿酒，果实、种子、肉质根均可食用。糖棕做药材时具有止血止疼的重要作用，还可以保护前列腺，起到降血压的作用。除此之外，糖棕还具有很高的观赏价值和经济价值，糖棕作为热带特有的优良观赏树种，具有浓郁的热带气息，可应用于城市主干道和庭园孤植，有利于带动当地的经济发展。
糖棕植物学史
因其可以制糖而得名糖棕。
糖棕形态特征
植株粗壮高大，乔木状植物。一般高13-20米，可高达33米，直径一般45-60厘米，最粗可达90厘米。叶大型，掌状分裂，近圆形，直径达1-1.5米，最宽可达3米，有裂片60-80，裂至中部，线状披针形，渐尖，先端2裂；叶柄粗壮，长约1米，边缘具齿状刺，叶柄顶端延伸为中肋直至叶片的中部。
雄花序可长达1.5米，具3-5个分枝，长约35厘米或更长，每分枝掌状分裂为1-3个小穗轴，小穗轴略圆柱状，顶端稍狭，长约25厘米；雄花小，多数，黄色，着生于小穗轴上小苞片的凹穴里，萼片3，下部合生，花瓣较短，匙形，雄蕊6，花丝与花冠合生成梗状，花药大，长圆形；雌花序长约80厘米，约有4个分枝，长30-50厘米，粗壮，小穗轴长20-25厘米，雌花较大，球形，直径约2.5厘米，每小穗轴约有8-16朵花，螺旋状排列，退化雄蕊6-9。
果实大，近球形，压扁，直径10-15 （-20）厘米，外果皮光滑，黑褐色，中果皮纤维质，内果皮由3（-1）个硬的分果核组成，包着种子。种子通常3颗，胚乳角质，均匀，中央有1空腔，胚近顶生。
糖棕生长环境
糖棕喜生于干燥地区。喜阳光充足、气候温暖的生长环境，较怕寒冷，生长适温为22-30℃，越冬温度不能低于8℃，对土壤的要求不严，但以疏松肥沃的壤土为最好。多生长在南方向阳干燥的庭院、园林、路旁及缓坡上。
糖棕分布范围
原产亚洲热带地区和非洲。印度、缅甸、柬埔寨等地有分布；中国华南、东南及西南省区有引种。中国云南西双版纳有栽培。
糖棕繁殖方法
糖棕一般以种子繁殖为主。
糖棕栽培技术
糖棕假植
植株选择：为了能即时展现较好的景观效果，可考虑选择树龄10-15年、株高7-10米，即将或刚进入开花结果期的糖棕大树。选择植株生长旺盛、株形整齐端正、丰满匀称，冠幅伞状，叶鞘保存完好，叶片无干尖、焦叶沿，无病虫害、无损伤的糖棕大树，以保证植株最佳的景观效果。选择处于曝光环境佳的糖棕，避免荫生苗，可提高移植成活率。选择粘性土壤中生长，地下水位低的植株，可确保植株土球不易松散，且具有较强耐旱力。选择交通便利，方便车辆和机械作业的植株，可降低成本，减少植株损伤，提高移植成活率。移栽糖棕植株确定后，用油漆做好标记，以便识别作业。断根假植：糖棕地生苗，须断根假植1-2个月，使其充分适应移植要求，可提高成活率，降低成本。具体做法如下：
断侧根。沿地下茎四周均匀开挖深100厘米和宽30厘米以上的环沟。环沟内径是植株地径两倍。断侧根后用国光根盼稀释800倍+国光根灵稀释1000倍+0.01-0.1%的高锰酸钾溶液喷环沟内侧断根，以促进新根的生长和消杀根部病菌。支撑保护。糖棕植株开挖环沟后，用木条架设起树体侧向支撑架构，以免受风倒斜。水肥管理。植株断侧根后停止浇水，以增强其抗旱力。每间隔5天，植株叶茎喷施复合肥稀释1000倍+磷酸二氢钾稀释2000倍+钙镁硼锌铁水溶性肥料稀释1250倍营养液，补充树体养分的消耗。运前处理：
叶片修剪。每片叶片保留叶柄长度30-40厘米，其余剪除。每株保留顶端叶片数10-12片。剪除顶部叶片的叶尖，可减少叶片失水。消杀。用40%氧化乐果乳油稀释1000倍+50%甲基硫菌灵可湿性粉剂稀释500倍溶液喷施全株和土球表面进行消杀。土球包裹。植株断侧根1-2个月后，即可进行起苗移栽。挖切土球规格为横径1.2-1.3米，纵径0.9-1米的圆柱体型。起苗前先断底根，再用5厘米厚椰糠+土工布+铁丝网将土球分层包裹。抗蒸腾剂使用。抗蒸腾剂稀释10-20倍后，均匀喷施于植株叶片表面，以滴水为宜。以减缓蒸腾和风蚀造成的水分流失和枝叶损伤。护茎装置。糖棕茎干皆为原生组织，没有维管形成层存在，所以受伤后不可愈合。茎部受伤会影响植株长势，甚至死苗，因此要对茎干进行加固保护。糖棕运输
吊装：在做好护茎的基础上，应使用吊袋包裹土球，又在树茎中部系上吊带，以便尽可能保护树体，避免损伤，以及保持吊装过程的平衡。
护干：运输中应使用沙袋垫住糖棕茎干，以免因茎干架空受到上下颠簸而损伤。
遮荫喷水：运输过程中要用遮荫网盖顶，以减少日光灼伤和树体蒸腾作用。每晚各浇透水1次。
糖棕种植
糖棕大树运至种植现场后，要抓紧时间完成种植。具体种植工序和技术要求如下：种植穴准备：种植前应挖好种植穴，规格为深1.2米、宽2米的圆穴。种植穴应使用40%氧化乐果乳油稀释1000倍+50%甲基硫菌灵可湿性粉剂稀释500倍溶液喷施杀菌消毒。
基质准备：用河沙、粘土和椰糠或牛粪，按4:4:2的配比充分混合制备种植土。种植前先回填种植土至穴底设计标高，并每20厘米分层压实。
种植施工：糖棕大树置入种植穴后，先将包裹土球材料去除，再用国光根盼稀释150倍+国光根灵稀释150倍喷透土球，以促进萌发新根。通过机械和人工辅助扶直植株。结合水夯分层回填种植土，回填土面低于地面2-5厘米。距离土球外围10厘米，匀称分布，垂直埋置透气管2-4根，可起到根部透气，根部追肥、施药和灌水，和观察积水的作用。环树茎基部修筑圆凹形积水坑，可防止水肥流失。
糖棕主要价值
糖棕植株高大魁梧，树冠如巨伞，叶大扇形，雄株可产糖汁，雌株果实累累。叶鞘呈人字形附着树干，既可观赏、又可采糖，具有很高的观赏价值和经济价值。糖棕是热带特有的优良观赏树种，具有浓郁的热带气息，可应用于城市主干行道和庭院孤植或片植。
印度等国利用糖棕粗壮的花序梗割取汁液制糖、酿酒，果实、种子、肉质根均可食用。糖棕做药材时具有止血止疼的重要作用，还可以保护前列腺，起到降血压的作用。
