淮杞山楂煲海螺是一道美食，主料是淮山、枸把子、山坡等。
淮杞山楂煲海螺详细介绍
淮杞山楂煲海螺是一道美食，主料是淮山、枸把子、山坡等。
淮杞山楂煲海螺配方
淮山15克枸把子15克山坡10克海螺50克苦瓜100克姜5克葱10克蒜10克盐5克。
淮杞山楂煲海螺制作
1．把淮山洗净，发透切片；枸把子去杂质洗净；山楂洗净，切片；苦瓜洗净，切4厘米见方的块；海螺洗净，切片；姜切片，葱切段，蒜去皮切两半，待用。
2．把锅置武火上烧热，加入素油，烧至六成熟时，加入蒜、姜、葱爆香，下入海螺、山楂、淮山、枸把子、盐，加鸡汤600毫升，用武火烧沸后再文火煲30分钟即成。
淮杞山楂煲海螺食法
每日1次，每次食海螺30-50克。
淮杞山楂煲海螺功效
滋阴补血，降低血压。高血压风痰上逆型患者食用。
