椒，汉语一级字，读作椒（jiāo），本义指花椒。
椒现代释义
基本字义
椒jiāo
1、〔花椒〕ａ．落叶灌木或小乔木，果实球形，暗红色，种子黑色，可供药用或调味；ｂ．这种植物的果实，简称“椒”，如“椒盐”。“椒酒”。“椒桂”（常用来喻贤人）。
2、〔胡椒〕ａ．常绿藤本植物，果实球形，红色，成熟后红黑色，味辛辣，可供药用或调味；ｂ．这种植物的果实。
基本词义
◎ 椒 jiāo
〈名〉
(1) (形声。从木，叔声。本义：花椒)
(2) 同本义。芸香科植物 。落叶灌木或小乔木。具香气。单数羽状复叶，果实作调味料，并可提芳香油入药。种子可榨油，叶制农药
焚椒兰也。——唐· 杜牧《阿房宫赋》
(3) 又如：椒科(泛指各种调味佐料)；椒图(椒涂。神话传说中一种形似螺蚌的动物，性好闭口，古代常把它画在门上做装饰)
(4) 辣椒 。如：朝天椒；牛角椒
古籍释义
康熙字典
椒【辰集中】【木部】康熙筆画：
1、2画部外筆画：8画
《唐韵》卽消切《集韵》《正韵》兹消切，
