羊肉面棋子是以小麦面、肉豆蔻为主料制作的菜品
羊肉面棋子详细介绍
羊肉面棋子是以小麦面、肉豆蔻为主料制作的菜品
羊肉面棋子来源
《寿亲养老新书》卷四。
羊肉面棋子组成
小麦面120克 肉豆蔻(去壳，为末) 荜茇(为末) 胡椒(为末) 蜀椒(去目并闭口，炒出汗)各3克
羊肉面棋子用法
上药为末，拌匀，以水和作棋子，用精羊肉120克，细切，炒令干，加水1升，入葱、薤白各5茎，细切，依常法煮肉，以盐、醋调和，候熟，滤去肉，将汁煮棋子，空腹时热食。
羊肉面棋子主治
妇人血气癖积，腹痛泄泻。
羊肉面棋子是以小麦面、肉豆蔻为主料制作的菜品
羊肉面棋子是以小麦面、肉豆蔻为主料制作的菜品
《寿亲养老新书》卷四。
小麦面120克 肉豆蔻(去壳，为末) 荜茇(为末) 胡椒(为末) 蜀椒(去目并闭口，炒出汗)各3克
上药为末，拌匀，以水和作棋子，用精羊肉120克，细切，炒令干，加水1升，入葱、薤白各5茎，细切，依常法煮肉，以盐、醋调和，候熟，滤去肉，将汁煮棋子，空腹时热食。
妇人血气癖积，腹痛泄泻。
